Qual a Importância da Merenda Escolar

A merenda escolar é uma das principais políticas públicas da alimentação das crianças, conheça a seguir a sua importância!

A merenda escolar é uma política pública muito importante no âmbito escolar, sendo que o seu principal instrumento legal é a Política Nacional de Alimentação Escolar, amplamente conhecida como o PNAE.

Conheça a seguir a seguir a importância da merenda escolar e como ela contribui para o desenvolvimento escolar do aluno.

O que é Merenda Escolar

A merenda escolar é o alimento oferecido para os alunos durante o período em que estão na escola.

A refeição dada na merenda escolar varia em função do período em que o aluno estuda, sendo as principais:

  • Período matutino: geralmente são servidos almoços para os alunos, durante o maior intervalo entre as aulas;
  • Período vespertino: geralmente são servidos lanches para os alunos, durante o maior intervalo entre as aulas;
  • Período noturno: geralmente são servidos jantares aos alunos, também durante o maior intervalo entre as aulas.

Como fazer

O cardápio da merenda escolar é feito a partir dos recursos disponíveis para a compra dos alimentos e deve possuir equilíbrio nutricional, além disso, são definidos por uma nutricionista e preparados pelas merendeiras (funcionárias da escola).

merenda escolar

Porque a Merenda Escolar é importante?

Como já mencionado, a merenda escolar tem grande importância no desenvolvimento dos alunos, isso por que:

  • Durante a infância os hábitos alimentares começam a ser consolidados  a contribuir para com este processo;
  • A falta de alimentação é um dos principais entraves para o desenvolvimento cognitivo no ambiente escolar;
  • Oferece energia para que os alunos desempenhem suas funções no cotidiano da escola;
  • Em muitas regiões do Brasil, a merenda escolar é a principal refeição do dia para crianças em situação de vulnerabilidade social.

Confira:

Qual a quantidade da Merenda Escolar por aluno?

O PNAE é a principal política pública que determina a quantidade da merenda escolar por aluno.

Os recursos advindos do PNAE são enviados pelo governo federal em 10 parcelas, as quais são enviadas entre os meses de fevereiro a novembro (período letivo). O valor é considerado suficiente para suprir a demanda dos 200 dias letivos.

Além disso, as escolas podem receber doações de produtores locais.

O PNAE pode ser acompanhado e fiscalizado por todos os membros da sociedade civil, por meio dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE), e também pelo FNDE, pelo Tribunal de Contas da União (TCU), pela Controladoria Geral da União (CGU) e pelo Ministério Público.

Em 2019, o valor enviado as escolas por dia letivo para cada aluno é definido de acordo com a etapa e modalidade de ensino, sendo elas:

  • Creches: R$ 1,07;
  • Pré-escola: R$ 0,53;
  • Escolas indígenas e quilombolas: R$ 0,64;
  • Ensino fundamental e médio: R$ 0,36;
  • Educação de jovens e adultos: R$ 0,32;
  • Ensino integral: R$ 1,07;
  • Programa de Fomento às Escolas de Ensino Médio em Tempo Integral: R$ 2,00;
  • Alunos que frequentam o Atendimento Educacional Especializado no contraturno: R$ 0,53.

Cabe ressaltar que parte dos recursos enviados devem ser gastos com alimentos vindos da agricultura familiar e que há esforços para que se priorize a aquisição de alimentos orgânicos (sem uso de agrotóxicos).

Como funciona a entrega na Merenda Escolar

Geralmente a merenda escolar é entrega da seguinte forma:

  • 1 refeição por aluno: como os recursos enviados são a partir da quantidade de alunos, é estabelecido o limite de apenas uma refeição por aluno. Entretanto, se sobrar comida, nada impede que os alunos que queiram, possam repetir;
  • A entrega é feita durante o maior intervalo entre as aulas, na própria escola.

Qual a função da Merendeira na Escola?

A merendeira na escola tem papel primordial no oferecimento da merenda aos alunos, sendo suas principais funções:

  • Preparar as refeições;
  • Garantir higiene no processo de preparação dos alimentos e em seu ambiente;
  • Garantir que o cardápio seja seguido e que o alimento possui valores nutricionais equilibrados;
  • Servir as refeições dos alunos.
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